jxcaipu logo
奶香紅豆糕
11萬 熱度 137 收藏
蒼茫lining

這個奶香紅豆糕，其實有些四不像！用的是麵包粉，但是沒有用烤箱烤，而是用烤盤蒸的，既放了糖，也放了鹽，又放了油，還有熟的紅豆。比做發糕用的水少（牛奶）但是用了麵包機攪拌。呵呵~~~可別說，還真是很好吃！

時間:1-2小時
食材
麵包粉 250g
熟紅豆 80g
雞蛋 1個
橄欖油 10g
鹽 1g
白糖 20g
發酵粉 3g
牛奶 140g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好食材
  • 步驟 2/9
    把雞蛋，糖，鹽，牛奶，橄欖油放入麵包桶，
  • 步驟 3/9
    再放入麵包粉，發酵粉，
  • 步驟 4/9
    開攪拌鍵攪拌一個程式。
  • 步驟 5/9
    放入紅豆，再攪拌一個程式.
  • 步驟 6/9
    取烤盤，刷一層油
  • 步驟 7/9
    放入麵糰，壓平。
  • 步驟 8/9
    放入溫暖處發酵至原來的2.5倍大。
  • 步驟 9/9
    隔水蒸35分鐘，關火，燜3分鐘即可.
小貼士

1.牛奶的用量要少些，多了不好攪拌。

釋出於 2020-08-31
228
相關菜譜
寫評論