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奶香紅薯糕
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澈忻粕韶俗
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這款紅薯糕的做法貼近於芝士蛋糕,因為用紅薯代替了芝士,味道自然不那麼甜膩,而紅薯的清甜和淡奶油的奶香一結合,味道無與倫比。
時間:30分鐘-1小時
食材
紅薯
750克
淡奶油或牛奶
100克
糖
30克
雞蛋
2個
玉米澱粉
20克
烹飪步驟
步驟 1/9
地瓜上鍋蒸熟。
步驟 2/9
地瓜蒸熟後碾碎趁熱加入白糖拌勻。
步驟 3/9
晾涼後加入雞蛋拌勻。
步驟 4/9
加入淡奶油和玉米澱粉拌勻。
步驟 5/9
模具裡鋪好油紙。
步驟 6/9
拌好的紅薯糊倒入模具裡。
步驟 7/9
烤箱170度預熱5分鐘,烘烤25分鐘左右即可。
步驟 8/9
烤好的紅薯糕放入冰箱冷藏後切塊食用吧。
步驟 9/9
挖一塊兒嚐嚐,美味喲~
小貼士
1. 烤箱溫度時間根據實際情況調整。
2. 淡奶油的更香些,牛奶的清爽些。
釋出於 2018-12-01
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