奶香紅薯糕 - 奶香紅薯糕的做法,奶香紅薯糕怎麼做好吃,奶香紅薯糕的家常做法 - 京細菜譜

奶香紅薯糕

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澈忻粕韶俗

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這款紅薯糕的做法貼近於芝士蛋糕，因為用紅薯代替了芝士，味道自然不那麼甜膩，而紅薯的清甜和淡奶油的奶香一結合，味道無與倫比。

時間:30分鐘-1小時

食材

紅薯 750克

淡奶油或牛奶 100克

糖 30克

雞蛋 2個

玉米澱粉 20克

烹飪步驟

步驟 1/9

地瓜上鍋蒸熟。
步驟 2/9

地瓜蒸熟後碾碎趁熱加入白糖拌勻。
步驟 3/9

晾涼後加入雞蛋拌勻。
步驟 4/9

加入淡奶油和玉米澱粉拌勻。
步驟 5/9

模具裡鋪好油紙。
步驟 6/9

拌好的紅薯糊倒入模具裡。
步驟 7/9

烤箱170度預熱5分鐘，烘烤25分鐘左右即可。
步驟 8/9

烤好的紅薯糕放入冰箱冷藏後切塊食用吧。
步驟 9/9

挖一塊兒嚐嚐，美味喲~

小貼士

1. 烤箱溫度時間根據實際情況調整。

2. 淡奶油的更香些，牛奶的清爽些。

釋出於 2018-12-01