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奶香紅薯粥
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如焚goodness

這幾天一直在吃紅薯，我發現我越來越喜歡吃這樣的紅薯了。這次變個花樣，用牛奶煮，哎呀，奶香四溢啊，牛奶應該不能長時間煮吧，我就自由發揮了，先加水煮熟，等粥很粘稠的時候，再加入牛奶煮一會兒，感覺挺好吃的。

時間:10-30分鐘
食材
紅薯 300g
牛奶 200ml
小米 適量
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備牛奶、小米、去皮的紅薯。
  • 步驟 2/10
    把小米洗乾淨。
  • 步驟 3/10
    紅薯切塊兒。
  • 步驟 4/10
    把小米和紅薯放入湯鍋內，加入適量水。
  • 步驟 5/10
    大火燒開，攪拌一下。
  • 步驟 6/10
    轉小火煮，蓋子不要蓋嚴，防止撲鍋。
  • 步驟 7/10
    中間要勤加攪拌，煮到湯汁很濃稠。
  • 步驟 8/10
    倒入牛奶。
  • 步驟 9/10
    攪拌均勻，中火煮開。
  • 步驟 10/10
    開鍋以後再煮幾分鐘即可。
小貼士

牛奶最後放，煮幾分鐘就可以，長時間煮會造成營養流失的。

釋出於 2019-07-03
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