jxcaipu logo
奶香紅薯糯米餅
2萬 熱度 136 收藏
染指的悲傷昆琦

今天的紅薯可謂大豐收,對於紅薯,小傢伙和憲國都愛吃,無論是白煮,蒸還是做成餅都愛吃,這可苦了我這個從小吃怕了紅薯的人了,於是乎,只有變著花樣吃。今天的紅薯餅,加了幾塊奶酷,做出來的成品有著淡淡的奶香味,很喜歡呢。我發覺我現在並不怕吃紅薯,只是怕象小時候那樣,一碗飯裡有大半是那種面面的白紅薯,現在自己做飯,不用那樣吃了。

食材
紅薯 300g
糯米粉 300g
適量
乳酪 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    新鮮的大紅薯
  • 步驟 2/9
    紅薯去皮上鍋蒸熟
  • 步驟 3/9
    蒸熟的紅薯加入幾塊乳酪,然後用手慢慢地捏化
  • 步驟 4/9
    加入糯米粉
  • 步驟 5/9
    和成光滑的麵糰
  • 步驟 6/9
    放案板上,壓成面片,用模具壓出自己喜歡的模型,看,小傢伙正忙著呢
  • 步驟 7/9
    電餅鐺加熱,刷上油,加入壓花的餅
  • 步驟 8/9
    烤好一面,翻面烤另外一面,兩面都熟了就可以了
  • 步驟 9/9
    糯糯地帶著點奶香,好吃呢
小貼士

紅薯自帶甜味,所以這道餅沒有加糖,做出來已經是甜的,同樣的好吃,如果喜歡很甜很甜的,可以加些糖

釋出於 2023-03-04
相關菜譜
寫評論