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紅薯糯米餅
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YYcon_

本來我血壓有點高，都儘量少吃肉食和甜食，可還是管不住自己的嘴巴，看到別人做糯米餅好懷念它的味道，逛超市就買了些糯米粉回來，加了紅薯在裡面做的煎餅，非常香甜好吃。

時間:10-30分鐘
食材
紅薯 150g
糯米粉 160g
水 適量
白砂糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備好糯米粉。
  • 步驟 2/13
    紅薯切塊放鍋裡煮熟。
  • 步驟 3/13
    將糯米粉倒入大碗內。
  • 步驟 4/13
    加入白糖。
  • 步驟 5/13
    加入煮熟的紅薯。
  • 步驟 6/13
    加水揉成團。
  • 步驟 7/13
    電餅鐺涮油。
  • 步驟 8/13
    取一塊麵團，用手搓成圓球，再壓扁放入鍋內。
  • 步驟 9/13
    依次做好所有的生壞。
  • 步驟 10/13
    蓋好電餅鐺，選擇雙面煎制。
  • 步驟 11/13
    過幾分鐘後開啟。
  • 步驟 12/13
    再翻面煎一下。
  • 步驟 13/13
    夾出裝盤。
小貼士

1、紅薯提前煮熟或蒸熟。

2、紅薯有甜度，白糖適量新增。

3、糯米粉還可以和南瓜搭配，表面可以加點芝麻更香。

釋出於 2019-11-11
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