紅薯糯米餅 - 紅薯糯米餅的做法,紅薯糯米餅怎麼做好吃,紅薯糯米餅的家常做法 - 京細菜譜

紅薯糯米餅

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若梅霏琅咫天涯

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喜歡糯糯甜甜的點心，紅薯本身就帶有甜甜的味道，用來做個小點心最好了，加了糯米粉，煎得外酥內軟，趁熱吃真是美味！這個份量很少，又解饞又不會一次做太多吃不完。

時間:10-30分鐘

食材

紅薯 30g

糯米粉 40g

牛奶 15g

煉乳 10g

烹飪步驟

步驟 1/9

將紅薯上鍋蒸熟。
步驟 2/9

加入煉乳。
步驟 3/9

用工具壓成泥狀。
步驟 4/9

加入糯米粉揉勻。
步驟 5/9

再加入牛奶。
步驟 6/9

直到揉成團，不粘手。
步驟 7/9

揪下一小塊，先搓成圓球狀，再壓成薄餅。
步驟 8/9

下油鍋煎熟即可。
步驟 9/9

趁熱最好吃。

小貼士

1.下鍋之後，要等底部定型後才能翻動，否則就變形了。

2.火要調小一些，否則容易煎糊。

釋出於 2020-01-10