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冰糖豬蹄
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舊情衰紀

冰糖豬蹄,肥而不膩,軟爛入味,好吃的停不下來

時間:10-30分鐘
食材
豬蹄 500g
1棵
10g
冰糖 20g
老抽 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    冰糖適量
  • 步驟 2/5
    油鍋加熱後,放入冰糖
  • 步驟 3/5
    再放放薑絲蔥沫老抽炒香
  • 步驟 4/5
    倒入豬蹄進行翻炒
  • 步驟 5/5
    鍋入加入豬蹄湯,小火慢燉上色
小貼士

小火燒鍋,放入冰糖溫度不能過高,要不然冰糖焦了有苦味

釋出於 2019-12-23
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