我這兩天有一點上火,姐姐告訴我,馬蹄能去火。讓我買點馬蹄煮水喝。馬蹄具有解毒、利尿等功效。荸薺中的磷含量是所有莖類蔬菜中含量最高的,磷元素可以促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝,調節酸鹼平衡。
馬蹄連皮一起煮,一定要煮30分鐘以上,消滅細菌。