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雪耳蓮子冰糖水
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雪耳蓮子冰糖水,適合現在這個乾燥的季節

時間:30分鐘-1小時
食材
雪耳 30g
蓮子 50g
鵪鶉蛋 250g
冰糖 適量
枸杞 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雪耳、蓮子用水泡半小時以上
  • 步驟 2/8
    鵪鶉蛋先煮熟了
  • 步驟 3/8
    鵪鶉蛋熟了剝皮備用
  • 步驟 4/8
    先用高壓鍋壓雪耳和蓮子15分鐘
  • 步驟 5/8
    再放枸杞煮10分鐘
  • 步驟 6/8
    放冰糖煮溶化
  • 步驟 7/8
    放鵪鶉蛋再煮幾分鐘
  • 步驟 8/8
    煮好裝碗就能吃啦
小貼士

蓮子和雪耳一定要先泡水，最好用溫水泡，而且要先煮。

釋出於 2019-10-31
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