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銀耳枇杷冰糖水
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鏡撈鈾導盜

前天13元一斤買了幾個枇杷,這個東西第一次買我也不會挑,回來一吃那叫酸,難吃死了,真對不起我的錢錢呀。可是也不能扔了呀,乾脆跟家裡的銀耳一起我也做個銀耳枇杷冰糖水試試看吧,我家很少做這些甜湯的,他吃得少,我又怕更佔空間了,所以就別吃這些甜得湯湯水水的了。今天試了試真的很好喝哈,枇杷的酸味一點沒了,吃著跟水果罐頭似的,銀耳糯糯的口感非常好。

時間:30分鐘-1小時
食材
枇杷 100g
銀耳 50g
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    乾的銀耳用冷水浸泡一晚
  • 步驟 2/8
    第二天清洗一下撕成小朵放入電壓力鍋內膽里加適量水自選保壓12分鐘
  • 步驟 3/8
    枇杷洗乾淨
  • 步驟 4/8
    去皮去籽切小塊
  • 步驟 5/8
    等到壓力鍋能開蓋子了倒進去
  • 步驟 6/8
    再加一些冰糖
  • 步驟 7/8
    蓋上蓋子自選保壓12分,等汽跑完了開啟蓋子,真好,一看就很稠糊糊的。
  • 步驟 8/8
    盛到碗裡開吃吧
小貼士

銀耳先加熱我是想多煮煮銀耳,好叫他的膠質能夠更充分的煮出來。

釋出於 2022-06-30
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