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枇杷冰糖雪梨盅
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戚天嘯傲龍飛

這是三人食的量！一人食要分三次食用！

時間:10-30分鐘
食材
枇杷 5～6個
雪梨肉（兩個） 500g
老冰糖（多晶冰糖） 適量
開水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雪梨、枇杷洗淨、去皮、去核！雪梨切小西瓜條、枇杷對開！枇杷用小勺去核，似乎易操作乾淨。
  • 步驟 2/5
    我加老冰糖這個量！加開水至九分滿！
  • 步驟 3/5
    電飯煲涼水放入，燉盅蓋好！蒸煮檔、定時30分鐘隔水蒸！再續燜15～20分鐘，不要立即拿出，再催熟，好吃些。
  • 步驟 4/5
    四季佳品！
  • 步驟 5/5
    涼、熱食均可！
小貼士

不放燉盅，可直接入電飯煲或明火煮！

釋出於 2018-12-19
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