蓮子具有清心醒脾，補脾止瀉，養心安神明目、補中養神，健脾補胃，滋補元氣的功效，銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。紅豆有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。另外其纖維有助排洩體內鹽分、脂肪等廢物，在瘦腿上有很大效果。花生含鈣,含鋅很高,鋅能促進兒童大腦發育，有增強大腦的記憶功能，可啟用中老年人腦細胞，有效地延緩人體過早衰老，具有抗老化作用。