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鮮銀耳蓮子糖水
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愉快

孩子嬸嬸送了鮮銀耳過來，以前吃銀耳都是幹品，新鮮的還有第一次，感覺滑滑的，而且很有膠質，分享給大家，第一次寫菜譜，

食材
鮮銀耳 一朵
牛奶 150克
白砂糖(或冰糖) 100克
幹蓮子 80克
水 1000克
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    蓮子提前泡水，開啟把中間的芯去掉。
  • 步驟 2/4
    煲里加入1000克水，放入蓮子，煲20分鐘左右。
  • 步驟 3/4
    鮮銀耳去掉根部，然後切成小塊，用熱水稍微燙一下取出來放進煲中和蓮子一起再煲20分鐘左右。
  • 步驟 4/4
    加入牛奶和白砂糖，煮五分鐘關火。
小貼士

方子中的糖可按個人口味調整，希望親們喜歡。

釋出於 2018-12-23
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