紅豆的高營養多功能的雜糧。再配上蓮子清心醒脾、補脾止瀉、養心安神明目、補中養神健脾補胃的功效。有時間煲碗紅豆蓮子糖水來喝也是不錯的。
紅豆蓮子提前一個小時泡,煮的時間不用等太久。煮岀來的紅豆蓮子很軟綿很好吃。