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素三樣
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素三樣營養豐富,味道鮮美。常吃不僅可以提高機體免疫力,還減肥降脂,養身保健。
時間:10分鐘內
食材
萵筍
250g
油
適量
鹽
適量
香菇
適量
青椒
適量
姜
適量
蔥
適量
蒜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
萵筍去皮洗淨切斜片。
步驟 2/10
香菇摘去老根,洗淨切片。
步驟 3/10
青椒切塊。
步驟 4/10
姜切絲、蔥切丁、蒜切片。
步驟 5/10
鍋置火上加入色拉油。油溫8成熱時放入薑絲、蔥花、蒜片炸香。
步驟 6/10
接著放入香菇片翻炒。
步驟 7/10
當香菇軟榻時放入萵筍。
步驟 8/10
接著加入香醋。
步驟 9/10
萵筍變色後加入鹽翻炒均勻。
步驟 10/10
最後再加入青椒翻炒半分鐘即可。
小貼士
此菜不宜炒制時間過長。以保持萵筍脆爽。
釋出於 2022-10-11
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