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素三樣
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刃舅票簧醫

素三樣營養豐富,味道鮮美。常吃不僅可以提高機體免疫力,還減肥降脂,養身保健。

時間:10分鐘內
食材
萵筍 250g
適量
適量
香菇 適量
青椒 適量
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    萵筍去皮洗淨切斜片。
  • 步驟 2/10
    香菇摘去老根,洗淨切片。
  • 步驟 3/10
    青椒切塊。
  • 步驟 4/10
    姜切絲、蔥切丁、蒜切片。
  • 步驟 5/10
    鍋置火上加入色拉油。油溫8成熱時放入薑絲、蔥花、蒜片炸香。
  • 步驟 6/10
    接著放入香菇片翻炒。
  • 步驟 7/10
    當香菇軟榻時放入萵筍。
  • 步驟 8/10
    接著加入香醋。
  • 步驟 9/10
    萵筍變色後加入鹽翻炒均勻。
  • 步驟 10/10
    最後再加入青椒翻炒半分鐘即可。
小貼士

此菜不宜炒制時間過長。以保持萵筍脆爽。

釋出於 2022-10-11
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