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炒素三樣
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蕩淡

馬鈴薯的營養價值很高,含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質,被譽為人類的“第二麵包”,其所含的維生素是胡蘿蔔的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍,維生素C的含量為蔬菜之最。

時間:10分鐘內
食材
土豆 100g
胡蘿蔔 50g
大蔥 20g
適量
適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    土豆胡蘿蔔洗淨
  • 步驟 2/13
    胡蘿蔔切成條
  • 步驟 3/13
    土豆切成條
  • 步驟 4/13
    蔥切大段
  • 步驟 5/13
    熱鍋熱油,放入土豆條,炸熟,
  • 步驟 6/13
    放入盤中,待用
  • 步驟 7/13
    熱鍋熱油,放入胡蘿蔔條炸熟,
  • 步驟 8/13
    放入盤中,待用
  • 步驟 9/13
    熱鍋熱油,放入蔥段
  • 步驟 10/13
    把蘿蔔條,土豆條放入鍋中,翻炒
  • 步驟 11/13
    放入適量醬油,添一些水燉3分鐘左右
  • 步驟 12/13
    收汁,出鍋前放入適量精鹽
  • 步驟 13/13
    裝盤了
小貼士

土豆多炸一會,口感好

釋出於 2022-10-19
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