Name: 補腎養顏的山藥素三樣
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 山藥 200克; 木耳 250克; 胡蘿蔔 250克; 雞湯 適量; 蔥花 適量; 鹽 一小匙; 胡椒粉 適量; 雞精 適量

補腎養顏的山藥素三樣

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婉麗gangster

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三十歲開始懂得養生了，才知道飲食搭配要均衡，身體對各種食材的需要都是不可缺少的。爸爸以前就是按照季節菜來做菜，什麼大量上市就做什麼菜，自己不懂還挑剔這不吃那不吃。現在想吃沒機會了，記憶中爸爸做的這道菜簡單卻營養豐富。

食材

山藥 200克

木耳 250克

胡蘿蔔 250克

雞湯適量

蔥花適量

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烹飪步驟

步驟 1/1

中火兩三分加一小匙鹽，放入蔥花（如果雞湯鹹適當減少鹽）翻炒勻，加雞精胡椒粉快速炒勻關火盛出。

小貼士

我習慣性把木耳泡發後在熱水裡汆兩分鐘，這樣可以去掉木耳特殊的氣味。山藥要到最後切容易氧化變色。

釋出於 2018-12-15

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