jxcaipu logo
清爽的山藥小炒
8.9萬 熱度 824 收藏
汈年少不言敗平不

山藥是一種藥材，也是一種營養價值很高的食補材料，這道清爽的山藥小炒，恰好清除大魚大肉的油膩，製作非常的簡單，吃起來清淡爽口。

時間:10-30分鐘
食材
山藥 300g
黑木耳 適量
胡蘿蔔 適量
蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    山藥去皮，切成滾刀塊，過水備用。
  • 步驟 2/6
    黑木耳泡發，去蒂，清洗乾淨，備用。
  • 步驟 3/6
    加入色拉油，加入胡蘿蔔，翻炒幾下。
  • 步驟 4/6
    依次加入山藥、黑木耳，翻炒片刻。
  • 步驟 5/6
    加入適量清水（或者是高湯），略煮片刻。
  • 步驟 6/6
    加入適量鹽調味，撒上蔥花，裝盤。
小貼士

處理山藥時一定記得要戴手套哦！

釋出於 2019-10-28
59
相關菜譜
寫評論