jxcaipu logo
夏日宴客前菜-清爽的鮮蝦吐司芒果沙拉
9萬 熱度 50 收藏
鞘琳鐐悶吠

很清爽的沙拉，尤其是加入了芒果！吐司烤的酥脆，當宴客前菜再好不過了，小朋友會很喜歡！

食材
吐司 5～6片
芒果 1個
玉米粒 適量
青豆 適量
融化黃油 2大勺
蜂蜜 一小勺
蝦 5～6只
沙拉醬 2大勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    清理蝦，去殼去蝦線，洗乾淨、在蝦背劃一刀.之後用水焯熟.，備用。
  • 步驟 2/6
    把玉米青豆用熱水燙一下，如果都是生的就得用熱水焯熟！之後過涼水，在濾幹水分備用.
  • 步驟 3/6
    芒果取果肉切小塊備用.
  • 步驟 4/6
    把吐司麵包去邊，裝在模具中，注意要選比較軟的吐司，裝模具之前用手捏一捏，要不容易折壞.把融化黃油和蜂蜜混合，均勻的刷在麵包上，烤箱160度預熱，烤10-15分鐘，烤至吐司邊焦黃就可以了，取出放涼！
  • 步驟 5/6
    把沙拉材料拌好，撒少許海鹽和現磨黑胡椒.
  • 步驟 6/6
    把拌勻的沙拉裝在烤好的吐司上面，擺上蝦，在放一小片薄荷葉裝飾，就可以吃了！
小貼士

1.沙拉材料隨自己喜歡.但是芒果建議不能少！除非你不能吃芒果！

2.麵包用手捏一下，或者手上沾少許水，溼潤一下，這樣麵包不容易折！

3.儘量不要選用從冷藏裡面拿出來的麵包，非常容易折壞～

釋出於 2018-12-28
210
相關菜譜
寫評論