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紅菜頭芒果沙拉
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顫抖clockwise

沒有吃過紅菜頭的人,上網查了一下吃法,發現吃法不多啊!但我知道了,紅菜頭蒸過後才好吃,哈哈!好吧,上鍋開蒸,蒸好後就著家裡的芒果做了這個紅黃相間的漂亮沙拉,吃倒是其次了,主要是看著養眼啊!

時間:30分鐘-1小時
食材
紅菜頭 200g
芒果 200g
生菜 適量
沙拉醬 適量
薄荷葉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    紅菜頭洗淨去皮;
  • 步驟 2/6
    改刀切適量大小,入鍋蒸約半小時左右;
  • 步驟 3/6
    蒸好的紅菜頭放涼;大塊的再改刀改小塊點;
  • 步驟 4/6
    新鮮芒果取肉;
  • 步驟 5/6
    碟子底下鋪生菜,放紅菜頭和芒果;
  • 步驟 6/6
    最後擠上沙拉醬,點綴片薄荷葉即成~!
小貼士

紅菜頭生的土腥味重,蒸過後甜甜的口感好!

釋出於 2024-05-17
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