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家常小炒素三樣~胡蘿蔔、杏鮑菇、青椒
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晁蓋distinguish
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時間:10分鐘內
食材
胡蘿蔔 適量
杏鮑菇 適量
青椒 適量
火腿（配料，可不放） 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    胡蘿蔔去皮和杏鮑菇、青椒、火腿一起切小塊
  • 步驟 2/10
    油熱後蔥花、蒜末下鍋爆香
  • 步驟 3/10
    紅蘿蔔、杏鮑菇先下鍋
  • 步驟 4/10
    放鹽（胡蘿蔔、杏鮑菇都不容易入味，所以提前放夠鹽，加上火腿本身是鹹的）
  • 步驟 5/10
    放耗油炒幾分鐘
  • 步驟 6/10
    青椒、火腿最後下鍋
  • 步驟 7/10
    放雞精
  • 步驟 8/10
    味精
  • 步驟 9/10
    胡椒粉
  • 步驟 10/10
    炒勻後加半碗水澱粉收汁出鍋
釋出於 2018-09-28
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