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雞蛋草菇豌豆湯
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鴕鳥amusement

飯前喝碗湯不僅助消化還利於減肥呢。但不是每天都有時間慢慢熬湯的，今天做了款快手營養全面湯。感覺還(^_^)不錯哦。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2枚
草菇 50g
豌豆 100g
油 適量
鹽 適量
蒜末 適量
胡椒粉 適量
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材：雞蛋、豌豆、草菇^_^
  • 步驟 2/8
    冷鍋、熱油、中火，煎雞蛋。
  • 步驟 3/8
    蛋推至一邊；下豌豆和草菇煸炒。
  • 步驟 4/8
    將蛋剷下來、放鹽，一起翻炒。（一般湯為了入味，鹽放得比菜要早些）
  • 步驟 5/8
    注入開水，蓋蓋、中火煮10分鐘。
  • 步驟 6/8
    碗裡擱點蔥花、來點胡椒粉。
  • 步驟 7/8
    煮好的湯。
  • 步驟 8/8
    倒入碗中，一碗簡單又好喝的湯就上桌了。
小貼士

火不用太大，大火豆不容易煮熟。

釋出於 2019-09-17
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