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雞肉蘑菇毛豆湯
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甘操陝蠢夭

雞肉蘑菇毛豆湯,營養豐富,鮮嫩脆爽,讓人食指大動

時間:10-30分鐘
食材
雞肉 100g
毛豆仁 50g
香菇 5朵
適量
適量
雞湯 適量
胡椒粉 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材
  • 步驟 2/7
    雞肉洗淨,切細絲,香菇泡發洗淨切絲,蔥切段,薑切片,毛豆仁焯水
  • 步驟 3/7
    鍋內放油,五成熱加雞絲滑至變色
  • 步驟 4/7
    加蔥、姜爆香
  • 步驟 5/7
    加入香菇絲煸炒
  • 步驟 6/7
    加入雞湯和適量的水煮沸
  • 步驟 7/7
    加入毛豆仁煮至毛豆熟,加鹽、胡椒粉調味即可。最後撒一點蔥花
小貼士

毛豆仁要煮至熟透,生的有毒的,雞肉不要炒過火,變色就可以

釋出於 2019-11-27
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