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奶油雞肉蘑菇濃湯
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有腹肌visa

奶油雞肉蘑菇濃湯

時間:30分鐘-1小時
食材
雞胸肉 50g
口蘑 100g
香葉 2片
鹽 適量
黑胡椒粉 適量
牛奶 40ml
黃油 80g
麵粉 20g
洋蔥 40g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/20
    準備好所有的食材。
  • 步驟 2/20
    雞肉洗淨剁成雞茸。
  • 步驟 3/20
    洋蔥切碎，蘑菇切碎。
  • 步驟 4/20
    炒鍋放入少許黃油融化，放入一半洋蔥碎炒香。
  • 步驟 5/20
    放入雞肉茸翻炒。
  • 步驟 6/20
    雞肉炒熟關火盛出備用。
  • 步驟 7/20
    鍋中再加黃油燒熱。
  • 步驟 8/20
    倒入麵粉小火炒熟。
  • 步驟 9/20
    成為黃油炒麵盛出備用。
  • 步驟 10/20
    湯鍋中加少許黃油燒熱。
  • 步驟 11/20
    倒入剩下的洋蔥碎炒香。
  • 步驟 12/20
    再放入蘑菇翻炒。
  • 步驟 13/20
    加入雞湯和香葉。
  • 步驟 14/20
    大火煮開加蓋小火煮上30分鐘。
  • 步驟 15/20
    加入鹽調味。
  • 步驟 16/20
    再加少許黑胡椒粉。
  • 步驟 17/20
    然後把蘑菇湯用攪拌機粉碎。
  • 步驟 18/20
    倒入湯鍋中放入黃油炒麵攪拌均勻。
  • 步驟 19/20
    再加入牛奶拌均勻。
  • 步驟 20/20
    把黃油炒麵攪拌均勻湯汁濃稠關火。
小貼士

黃油炒麵要用小火慢慢炒，而且麵粉不要一次加入，可以分兩次加入，這樣黃油炒麵不容易糊。

沒有攪拌機也可以不用攪拌，直接加入黃油炒麵攪拌均勻即好。

釋出於 2020-09-30
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