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奶油雞茸蘑菇湯（必勝客同款）
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intermediate迷茫
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食材
黃油 40g
麵粉 50g
水 800ml到1000ml根據個人喜好新增
淡奶油 50ml
口蘑 8朵
洋蔥 適量
雞胸肉餡 適量
白胡椒粉 適量
鹽 適量
培根 適量
黃油（炒蘑菇） 20g
這個比例出來的量，大概是三個人的量 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    20g黃油下鍋 融化後 加入口蘑 培根 洋蔥 雞肉餡（雞茸）這步驟無需新增任何調料 炒熟後 盛出備用
  • 步驟 2/8
    40g黃油下鍋等待融化
  • 步驟 3/8
    融化後加入麵粉 翻炒
  • 步驟 4/8
    翻炒至圖片中的樣子 炒出香味
  • 步驟 5/8
    炒好麵粉 將水加入 用打蛋器攪拌至沒有結塊 將麵醬湯煮開 這步我沒有來得及拍圖 跟別人借一個
  • 步驟 6/8
    煮開後，加入剛才炒好的食材，等待再次煮開
  • 步驟 7/8
    煮開後，加入淡奶油，根據自己口味加入鹽和白胡椒粉，可以邊加邊試口味。攪拌均勻後，等待再次煮開。
  • 步驟 8/8
    煮開後，盛出，即可食用。
小貼士

食材可以自己更改，我喜歡口蘑，培根，雞茸，大家也可以換成別的，做出來一樣好吃。

喜歡喝稠一點的，加800ml水，喜歡稀一點的，就加950到1000ml水。

攪拌麵醬湯的時候，最好用打蛋器，攪拌效果比較好，如果是勺子或鏟子，容易結塊。

做出來跟必勝客的味道是一樣的，配上面包吃，超級美味。

親愛的們，不要再問我奶油能不能用牛奶代替啦，不可以的，除了口蘑培根雞蓉這些食材可以換其他的，別的都不可以用其他的替代，換了味道就不對了。

釋出於 2018-12-06
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