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雞肉蘑菇雞蛋湯
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落莫

昨天燉了只雞,還有很多雞肉沒吃完,晚上吃飯的時候缺個湯,就想著用鮮美的雞肉加到蘑菇湯裡面應該很不錯,果不其然,味道非常鮮美

時間:10-30分鐘
食材
蘑菇 200g
雞肉 150g
雞蛋 3只
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蘑菇洗淨掰成小塊
  • 步驟 2/9
    雞腿肉撕成小碎塊
  • 步驟 3/9
    先用開水把蘑菇燙一燙
  • 步驟 4/9
    鍋裡倒油先下蘑菇翻炒
  • 步驟 5/9
    加入雞肉
  • 步驟 6/9
    加適量鹽
  • 步驟 7/9
    加水煮開
  • 步驟 8/9
    把雞蛋放入碗內打散
  • 步驟 9/9
    把打好的雞蛋倒入鍋裡一分鐘後出鍋
小貼士

雞蛋倒入後不要立刻攪拌,否則雞蛋不成形

釋出於 2019-11-15
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