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香菇豌豆苗
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squeeze小櫻

香菇豌豆苗

時間:10-30分鐘
食材
豌豆苗 400g
香菇 150g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
蒜頭 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    豌豆苗洗淨，擇去較老的部分。
  • 步驟 2/9
    蔥蒜切碎，蝦皮沒有用。
  • 步驟 3/9
    香菇洗淨切成塊。
  • 步驟 4/9
    先熱油炒香蒜粒，然後倒入香菇炒香。
  • 步驟 5/9
    炒勻至香菇變軟。
  • 步驟 6/9
    這時倒入豌豆苗一起翻炒。
  • 步驟 7/9
    可以用筷子來翻動。
  • 步驟 8/9
    加入適量的鹽和生抽炒勻入味，撒上蔥花即可。
  • 步驟 9/9
    上菜了！
小貼士

香菇要先炒熟，再倒入豌豆苗。

釋出於 2020-09-02
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