杏鮑菇生煸豌豆苗
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杏鮑菇具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。是我家餐桌上經常出現的菜餚之一，和時令菜豌豆苗搭配炒制，豆苗翠綠清脆，杏鮑菇增味襯色，色味具佳。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
豌豆苗洗淨，杏孢菇洗淨切絲 -
步驟 2/7
鍋中倒油，姜爆香
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步驟 3/7
倒入豆苗大火翻炒1分鐘
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步驟 4/7
倒入杏孢菇大火翻炒1分鐘
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步驟 5/7
放一勺鹽
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步驟 6/7
放半勺雞精
-
步驟 7/7
翻炒均勻即可裝盤
小貼士
整個過程都是大火，時間不要太長，2-3分鐘即可
釋出於 2023-07-15
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