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杏鮑菇炒荷蘭豆
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扈曼綠應
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食材
荷蘭豆 適量
紅椒 適量
杏鮑菇 適量
蔥末 適量
薑末 適量
生抽 適量
白糖 少許
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    荷蘭豆摘洗乾淨,焯一下水,馬上放涼水中備用。
  • 步驟 2/4
    杏鮑菇切片,紅椒切塊。
  • 步驟 3/4
    鍋中放少量油,油熱後放薑末和蔥末,再放入杏鮑菇,用小火慢慢煎至軟身。
  • 步驟 4/4
    放入焯過水的 荷蘭豆和紅椒塊,快速翻炒,加入鹽、白糖、生抽翻炒均勻,最後加雞精即可。
釋出於 2018-10-27
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