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臘腸蟹味菇炒荷蘭豆
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黯然

含有豐富維生素和17種氨基酸，有助於青少年益智增高，抗癌、降低膽固醇，促進抗體形成抗氧化成分能延緩衰老、美容等等，所以我們平時應該適當地多吃點。

時間:10分鐘內
食材
蟹味菇 50g
荷蘭豆 100g
臘腸 半根
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
花椒粉 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    蒜切成片備用。
  • 步驟 2/12
    臘腸切成片。
  • 步驟 3/12
    荷蘭豆摘洗乾淨，瀝乾水份。
  • 步驟 4/12
    蟹味菇摘洗乾淨，瀝乾水份。
  • 步驟 5/12
    鍋燒熱，加入油，下入蒜片炒香。
  • 步驟 6/12
    下入臘腸炒至半透明。
  • 步驟 7/12
    下入蟹味菇翻炒至八分熟。
  • 步驟 8/12
    下入荷蘭豆翻炒。
  • 步驟 9/12
    調入花椒粉。
  • 步驟 10/12
    調入生抽。
  • 步驟 11/12
    翻炒至荷蘭豆斷生，調入鹽，翻炒均勻。
  • 步驟 12/12
    出爐裝盤。
小貼士

臘腸本身有鹽，所以後面的鹽不要加得太多。

釋出於 2024-03-19
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