jxcaipu logo
番茄杏鮑菇燜客家豆腐
6.9萬 熱度 116 收藏
迷戀
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10分鐘內
食材
客家豆腐 350g
番茄 2個
杏鮑菇 2條
瘦肉 150g
蒜頭 3瓣
1匙
黑胡椒粉 少許
生抽 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    蒜頭去衣,切片
  • 步驟 2/13
    客家豆腐切一釐米厚的小塊
  • 步驟 3/13
    番茄切厚片
  • 步驟 4/13
    杏鮑菇切片
  • 步驟 5/13
    瘦肉用少許生抽、生粉,醃15分鐘
  • 步驟 6/13
    鍋中倒入少許油,爆香蒜片
  • 步驟 7/13
    倒入肉片,炒至斷生
  • 步驟 8/13
    倒入豆腐、杏鮑菇,翻炒一下
  • 步驟 9/13
    加鹽
  • 步驟 10/13
    撒入黑胡椒粉
  • 步驟 11/13
    最後把番茄倒入,再加少許水
  • 步驟 12/13
    中火燜8分鐘
  • 步驟 13/13
    出鍋前滴入少許生抽,炒勻即可
釋出於 2020-09-18
相關菜譜
寫評論