jxcaipu logo
豌豆苗餡水餃
1.2萬 熱度 181 收藏
負能量阿寧

買豌豆時發現有些豌豆生芽了，覺得扔了好可惜，親們說可以吃豌豆苗，網上搜了一下，果然豌豆苗是可以吃的，於是像生綠豆芽一樣又認真的培養幾天，苗兒長長啦！俗話說上車餃子下車面，剛好要出行，就用豌豆苗包餃子，給自己壯行。味道真的好，特別清香，送給同學品嚐，品了又品，只道清香，愣是沒吃出來什麼餡，棒棒噠！

時間:30分鐘-1小時
食材
高筋麵粉 200g
豌豆苗 150g
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
毛蔥 適量
五香粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    提前和麵餳著
  • 步驟 2/9
    豌豆苗洗淨
  • 步驟 3/9
    過水焯一下
  • 步驟 4/9
    雞蛋打散，入油鍋煎熟
  • 步驟 5/9
    豌豆苗、毛蔥切碎入盆中，加入雞蛋
  • 步驟 6/9
    加入五香粉、鹽拌勻，放點西紅柿碎，顏色不錯
  • 步驟 7/9
    包餃子
  • 步驟 8/9
    煮餃子
  • 步驟 9/9
    出鍋裝盤。
小貼士

1、煎雞蛋時多放一點油，拌餃餡時不用再放油了。

2、煮餃子，水開後餃子入鍋，再次翻開後點入冷水2次即可出鍋，餃子煮的恰到好處。

釋出於 2024-12-09
234
相關菜譜
寫評論