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水培豌豆苗
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特別喜歡豌豆苗的清香,纖維含量高,維生素含量高,而且可以收割三茬,水培植物是一道風景哦
食材
豌豆
300克
大蒜瓣
適量
鹽
少許
烹飪步驟
步驟 1/7
豌豆種子泡8-12小時,選去壞的爛的,中途換兩次水。待種子泡的看的見白芽狀就平鋪到墊好育苗紙的(或未漂白的宣紙)育盤內。
步驟 2/7
豌豆平鋪後上蓋育苗紙遮光發芽。每日澆水2到3次。待長出如圖綠芽可移去遮光紙。
步驟 3/7
大概3到5天出芽見光,每天長勢喜人
步驟 4/7
放置通風明亮處每日3次澆水。
步驟 5/7
長至15cm可以留根鬚1cm收割第一茬(大約總體需時2周左右)
步驟 6/7
清水洗淨,鍋內放油,姜蒜切丁爆香,放入豌豆苗清炒,入少許鹽,即可出鍋,切忌炒太久。
步驟 7/7
清香撲鼻的環保豌豆苗出鍋了!
小貼士
豌豆苗可以收割三次左右。
釋出於 2018-08-28
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