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豬肚蓮子湯
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漝超像熊貓熊

前幾天燉的砂仁豬肚湯因為有砂仁的藥味，瀚爸不是很喜歡，今天沒放砂仁，加了些乾貝一起燉，湯更加的鮮了。

時間:1-2小時
食材
豬肚 1000g
蓮子 20g
乾貝 20g
黨參 適量
枸杞 適量
清水 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備豬肚、白蓮、乾貝、枸杞和黨參
  • 步驟 2/5
    砂鍋水燒熱，把蓮子塞到豬肚裡後放到鍋裡燉
  • 步驟 3/5
    加入乾貝、枸杞和黨參
  • 步驟 4/5
    中間要不時翻動，這樣才煮得透。
  • 步驟 5/5
    最後加放鹽調味即可出鍋
小貼士

將豬肚用清水洗幾次，然後放進水快開的鍋裡，經常翻動，不等水開就把豬肚子取出來，再把豬肚子兩面的汙物除掉就行了。

釋出於 2019-09-17
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