Name: 木瓜雞腳排骨湯
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 木瓜 1個; 雞爪 200g; 排骨 300g; 料酒 適量; 鹽 適量; 蔥白 適量; 姜 適量

木瓜雞腳排骨湯

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blaze思如

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木瓜含有木瓜酶對人體有益也有很好的豐胸功效，雞爪富含膠原蛋白，排骨補鈣。搭配起來是很好的美容養顏湯，湯頭乳白色喝進嘴裡特別的濃郁，有木瓜的甜味和排骨雞爪的香味。不需要多加其他作料就非常的美味。

時間:10-30分鐘

食材

木瓜 1個

雞爪 200g

排骨 300g

料酒適量

鹽適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

木瓜削皮去籽切塊用熱水燙一下去生味
步驟 2/6

排骨雞腳剁小塊用熱水燙一下去血水
步驟 3/6

薑切片蔥白切段
步驟 4/6

排骨雞腳薑片蔥段倒入壓力鍋倒入水加少許料酒壓20分鐘
步驟 5/6

煮好的排骨雞腳盛到小湯鍋中倒入木瓜少許枸杞小火慢燉20分鐘加適量鹽即可
步驟 6/6

撒上蔥花即可

小貼士

木瓜要選生一些的

釋出於 2019-09-17

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