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節瓜雞腳排骨湯
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滅絕師太liner

節瓜具有清熱、清暑、解毒、利尿、消腫等功效,是炎熱夏季的理想蔬菜。還有助於治腎臟病、浮腫病、糖尿病等。因此,節瓜在人們的日常生活中,無論是炒食,還是煲湯,都很受歡迎。這個湯,用了雞腳、排骨來煲節瓜,再搭配支竹、花生、黃豆、無花果,讓這個湯更好喝,保健功能更強。

時間:1-2小時
食材
節瓜 1個
雞腳 4只
排骨 350g
適量
適量
支竹 適量
花生 適量
黃豆 適量
無花果 3個
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    節瓜備用
  • 步驟 2/7
    支竹、花生、黃豆、無花果備用
  • 步驟 3/7
    將節瓜刮皮後切塊
  • 步驟 4/7
    雞腳和排骨氽水備用
  • 步驟 5/7
    將所有材料放到電壓力鍋中,加水適量,加少許鹽,按“湯”鍵烹調
  • 步驟 6/7
    烹調結束後可加鹽調味
  • 步驟 7/7
    可以喝湯了
小貼士

煲湯的時候加少許鹽,讓支竹煲好後不爛

釋出於 2019-07-31
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