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茄子燒豆腐
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揖隙孛又碩

自從學會做豆腐了,豆腐的吃法也多了起來,和茄子一起燒還是頭一回。不管怎麼吃,自制的豆腐都是非常好吃。所以說有興趣的朋友們趕緊行動起來做豆腐吧!

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 200g
茄子 250g
適量
適量
生抽 適量
辣椒醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    茄子冼淨
  • 步驟 2/9
    切條在水裡泡一下
  • 步驟 3/9
    豆腐切塊
  • 步驟 4/9
    鍋內放油放入適量辣椒醬炒出紅油
  • 步驟 5/9
    放入茄子炒一會
  • 步驟 6/9
    放豆腐
  • 步驟 7/9
    倒生抽炒一下
  • 步驟 8/9
    加入紅椒
  • 步驟 9/9
    最後放點自制辣椒醬後拌勻起鍋
小貼士

這道菜沒有特別提示,依個口味,放自己喜歡的調料,做出自己喜歡的味道就行。

釋出於 2019-12-25
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