雜糧麵條
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
將小麥麵粉和胡蘿蔔面放在盆子裡 -
步驟 2/11
加適量的鹼面和水攪勻
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步驟 3/11
和成硬麵團蓋上保鮮膜醒30分鐘
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步驟 4/11
將醒好的面柔光切成劑子
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步驟 5/11
將壓面機固定好
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步驟 6/11
開始壓面 先壓片2遍成型
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步驟 7/11
在換成切面擋
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步驟 8/11
壓成麵條
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步驟 9/11
這是壓好的麵條
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步驟 10/11
鍋裡燒水開後下麵條煮熟撈出
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步驟 11/11
拌上炒好的菜可以吃了。
小貼士
有個壓面機方便又實用。尤其適合上班族。鹼麵條起到筋道作用。
釋出於 2020-01-14
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