在當今提倡養生保健的大氣候下,我也經常注意飲食的合理搭配。過去只知道煮白米粥,而現在我也經常的搭配著吃一些粗糧,使家人的營養更全面。
前一段時間朋友從鄉下給我帶來了一點雜糧面,(裡面包括了黃豆、黑豆、玉米、大米、小米)於是我就經常給家人熬製一點雜糧粥,非常有營養哦。
1)麵糊下鍋後一定要攪拌均勻,以免結成塊。
2)因為裡面有豆麵,所以容易淤鍋,並且豆製品不易熟。所以要小火熬製並略微多煮一會。