jxcaipu logo
牛肉酸辣粉
7.3萬 熱度 85 收藏
扈曼綠應

很喜歡吃酸辣粉，以前都是在外邊吃的，今天家裡剛好還有一點牛肉就自己在家做一次酸辣粉。

時間:10-30分鐘
食材
粉條 300g
牛肉 100g
油 適量
鹽 適量
豆腐皮 50g
花椒 適量
幹辣椒 適量
火鍋料 適量
小青菜 適量
薑絲 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材。
  • 步驟 2/7
    牛肉切丁，豆腐絲切細絲。
  • 步驟 3/7
    炒鍋放油燒熱放入薑絲，幹辣椒，花椒火鍋料爆香。
  • 步驟 4/7
    加入牛肉丁翻炒。
  • 步驟 5/7
    加入大骨湯適量燒開，加鹽，米醋適量調味。
  • 步驟 6/7
    粉條和青菜用開水燙熟過涼水。
  • 步驟 7/7
    粉條，青菜和豆腐皮絲放入碗內澆上牛肉酸湯即可。
小貼士

粉條不要燙的過了，筋筋的好吃。

釋出於 2019-09-11
20
相關菜譜
寫評論