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牛肉酸辣粉
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近視ruthless

酸辣粉的特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”。最近整天不知道吃什麼好，就吃點酸辣粉來開開胃。

時間:10-30分鐘
食材
粉條 100g
青菜 50g
花生米 100g
牛肉 100g
麻辣香鍋料 10g
生抽 適量
老醋 適量
胡椒粉 適量
蔥花 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    水泡發粉條。
  • 步驟 2/6
    炸好的花生米和洗好的青菜備用。
  • 步驟 3/6
    切好熟牛肉，蔥花，香菜備用。
  • 步驟 4/6
    碗里加入生抽、老醋、花椒粉、胡椒粉、麻辣香鍋料、和蔥花備用。
  • 步驟 5/6
    鍋裡燒水煮好粉條加入碗裡，再煮青菜，青菜煮好後加入碗裡。
  • 步驟 6/6
    碗裡再加入牛肉香菜花生米香油，攪勻就可以開吃了。放上一點辣椒裝飾。
小貼士

多放點好醋和麻辣香鍋料，不用放雞湯、高湯，一樣倍爽的。

釋出於 2019-08-28
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