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牛肉酸辣粉
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大概我在等你

夏天很熱想吃點爽口的,來個重口味的酸辣粉吧!味道超讚啊!

時間:10分鐘內
食材
紅薯粉 300g
醬牛肉 100g
青椒 1個
紅椒 1個
適量
適量
2勺
生抽 1勺
油辣子 2勺
半勺
蒜末 適量
香菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    紅薯粉浸泡30分鐘後,煮熟,時間要長點,慢煮
  • 步驟 2/7
    煮好的紅薯粉過冷水沖涼
  • 步驟 3/7
    滷牛肉切片
  • 步驟 4/7
    準備青紅椒碎,蒜末,花生烤熟碾碎,香菜切末備用
  • 步驟 5/7
    用生抽,老醋,油辣子,糖調個酸辣汁
  • 步驟 6/7
    酸辣汁放入紅薯粉中,放入各種配料,吃的時候攪拌均勻就可以了!
  • 步驟 7/7
    我還煎了兩個雞蛋,哈哈,真是過癮的早餐啊,算不算是重口味呢?不過自己喜歡就好!
小貼士

釋出於 2020-08-21
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