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義大利蔬菜湯
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好帥

義大利麵的另一種吃法，酸酸的味道，加上胡椒的香味，非常爽口。多加面還可以當主食吃，非常的百搭。

時間:10-30分鐘
食材
洋蔥 50g
胡蘿蔔 50g
圓白菜 100g
杏鮑茹 50g
義大利麵 100g
瘦肉 50g
大蒜 適量
香菜 適量
蕃茄醬 50g
香葉 1片
白砂糖 20g
黑胡椒碎 適量
橄欖油 30ml
鹽 5g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    原料洗淨備用
  • 步驟 2/8
    蔬菜切成小丁，大蒜香菜切沫。
  • 步驟 3/8
    水燒開後，加入鹽5G，放入義大利麵煮熟 撈出控幹水份，切成1CM的小段
  • 步驟 4/8
    鍋內放入橄欖油，下肉沫炒熟。放入洋蔥和大蒜炒出香味。
  • 步驟 5/8
    加入胡蘿蔔，圓白菜，杏鮑茹，翻炒均勻
  • 步驟 6/8
    入蕃茄醬，香葉，炒勻。加少許雞湯或清水，加蓋煮五分鐘。
  • 步驟 7/8
    加入義大利麵段，加鹽，黑胡椒碎，糖調味拌勻，撒上香菜沫，即可。
  • 步驟 8/8
    撒上香菜沫，即可。
小貼士

麵條可以煮的軟一點，更適合寶寶吃。

釋出於 2019-09-17
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