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義大利蔬菜湯
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小文留
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時間:10-30分鐘
食材
洋蔥 1個
胡蘿蔔 半根
西芹 適量
西葫蘆 半根
捲心菜 半個
番茄 1個
番茄醬 適量
開水 適量
橄欖油 適量
香葉 兩片
黑胡椒碎 少許
海鹽 適量
乾的羅勒葉 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    把主料切好。（洋蔥，胡蘿蔔，西芹，西葫蘆洗淨削皮切粒；番茄剝皮切片；捲心菜切成細絲）放點橄欖油在鍋裡，把番茄醬倒入炒一下，然後把洋蔥放在裡面，炒香之後把它倒出來備用。
  • 步驟 2/3
    在鍋裡倒入橄欖油，把胡蘿蔔炒一下，炒得差不多的時候，倒入西葫蘆，西芹，捲心菜，炒一下之後把剛炒好的洋蔥番茄醬倒入，再稍微炒一下。
  • 步驟 3/3
    在炒好了的蔬菜裡倒入開水，放入香葉，開鍋之後把番茄放在裡面，稍微煮一下之後，就把黑胡椒碎，海鹽和羅勒葉放在裡面去攪拌一下，就可以了。
釋出於 2018-10-23
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