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蓮藕紫甘藍
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撒嬌hit

喜歡色彩分明的菜品,看著醒目有食慾。將蓮藕與紫甘藍搭配在一起,紫與白都是喜歡的顏色,看著很協調,加之清爽的口感,雖然是素菜,卻也很受歡迎。

時間:10分鐘內
食材
蓮藕紫 200g
甘藍 100g
適量
適量
味精 適量
蔥姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    紫甘藍、蓮藕洗乾淨
  • 步驟 2/8
    蓮藕切成片用冷水浸泡
  • 步驟 3/8
    紫甘藍撕成小塊
  • 步驟 4/8
    起油鍋,蔥姜入鍋煸香後蓮藕入鍋炒
  • 步驟 5/8
    加白糖炒
  • 步驟 6/8
    加鹽、味精炒
  • 步驟 7/8
    紫甘藍入鍋炒
  • 步驟 8/8
    炒均勻即可盛出享用
小貼士

此菜不宜新增味重色重的調味品

紫甘藍入鍋炒制時間不宜過長

釋出於 2019-09-18
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