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紫甘藍拌蘿蔔
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拜月狼君涅夢

這是一道節後調料腸胃，去油刮脂的涼拌菜。將紫甘藍與白蘿蔔搭配，用健康的涼拌方法，口感非常清爽。只用了鹽、味精、芝麻油調味品，低油低脂，解膩清腸，養生保健，非常適合節後食用。

時間:10分鐘內
食材
紫甘藍 150g
白蘿蔔 200g
芝麻油 適量
鹽 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    紫甘藍、白蘿蔔洗乾淨
  • 步驟 2/10
    白蘿蔔切成片
  • 步驟 3/10
    紫甘藍撕成小塊
  • 步驟 4/10
    煮鍋加水燒開，白蘿蔔入鍋焯水
  • 步驟 5/10
    紫甘藍入鍋焯水
  • 步驟 6/10
    紫甘藍、白蘿蔔焯水後撈出瀝乾水
  • 步驟 7/10
    瀝乾水的紫甘藍、白蘿蔔放在容器中加鹽攪拌
  • 步驟 8/10
    加味精攪拌
  • 步驟 9/10
    加芝麻油攪拌
  • 步驟 10/10
    攪拌均勻即可享用
小貼士

調味品依據個人口味新增。

身體條件允許，紫甘藍、白蘿蔔可以不焯水，直接涼拌。

釋出於 2019-09-19
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