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紫甘藍拌豆腐絲
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姆潭蚊負鼻

紫甘藍拌豆腐絲

時間:10分鐘內
食材
豆腐絲 100g
紫甘藍 半個
1段
1片
1瓣
適量
白糖 適量
鮑魚汁 適量
麻油 適量
花生油 適量
花椒 幾粒
香菜 1根
香醋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    準備用料
  • 步驟 2/15
    紫甘藍洗淨切絲,再次沖洗一下瀝去水分
  • 步驟 3/15
    豆腐絲稍稍清洗一下
  • 步驟 4/15
    紫甘藍和豆腐絲放入大的容器中
  • 步驟 5/15
    蔥薑蒜切末
  • 步驟 6/15
    加入鹽
  • 步驟 7/15
    適量的糖
  • 步驟 8/15
    加入適量的香醋
  • 步驟 9/15
    鮑魚汁
  • 步驟 10/15
    麻油,拌勻
  • 步驟 11/15
    鍋中放適量花生油,加入幾粒花椒
  • 步驟 12/15
    燒熱後倒入調料汁中
  • 步驟 13/15
    將調好的汁倒入盛有豆腐絲和甘藍絲的容器中拌勻
  • 步驟 14/15
    香菜洗淨切小段
  • 步驟 15/15
    撒在上面即可,成品
小貼士

紫甘藍拌豆腐絲

釋出於 2020-08-04
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