紫甘藍拌蘿蔔絲
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中午回家，正好家裡還剩下半個蘿蔔和小半顆紫甘藍，拌了個冷盤，爽口！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/16
白蘿蔔去皮 -
步驟 2/16
切片，再切成蘿蔔絲
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步驟 3/16
加點鹽醃5分鐘
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步驟 4/16
紫甘藍洗乾淨，也切成細絲
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步驟 5/16
加點鹽醃5分鐘
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步驟 6/16
用力擠出蘿蔔水分
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步驟 7/16
用力擠出紫甘藍水分
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步驟 8/16
把材料放入盆裡
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步驟 9/16
加適量砂糖
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步驟 10/16
加適量米醋
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步驟 11/16
加一點鮮貝露
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步驟 12/16
加細蔥花
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步驟 13/16
在小鍋里加蔥油
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步驟 14/16
再加點香油
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步驟 15/16
等油加熱後，倒在蔥花上
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步驟 16/16
攪拌均勻即可
小貼士
喜歡吃辣的還可以加點辣油哦！
釋出於 2022-06-04
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