jxcaipu logo
水晶豬皮凍
9萬 熱度 727 收藏
果斷

豬皮凍用豆漿機做出來的奧秘就是這麼的神器，做過一次以後就想要在做第二次

時間:1-2小時
食材
豬皮 200g
鹽 適量
白酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    豬皮洗淨，
  • 步驟 2/11
    煮鍋中煮熟
  • 步驟 3/11
    去掉豬毛和內部的油脂
  • 步驟 4/11
    再次入鍋中煮熟，加入白酒獨釣腥味
  • 步驟 5/11
    切成細絲
  • 步驟 6/11
    100g豬皮：1L的水豆漿機的豆漿功能
  • 步驟 7/11
    匯入噴子中冷藏12h
  • 步驟 8/11
    取出一半切塊
  • 步驟 9/11
    切塊
  • 步驟 10/11
    裝盤
  • 步驟 11/11
    調上料汁即可
小貼士

1：水可以適當的少加一些

2：加入胡蘿蔔就是橙色的

釋出於 2019-09-10
117
相關菜譜
寫評論