卡仕達醬也是一個萬能的醬,尤其是做甜品的時候真的是解決了奶油融化的很多問題,可以試一試的,真的不錯的,尤其是在夏天。冬天做奶油還比較容易一些的,因為溫度低,不過冬天吃蛋糕又太涼真的比較難哦
1:低粉的吸水性不一樣的,需要根據卡仕達餡料的濃稠度自行調整的
2:吃不完的卡仕達醬可以放在冷凍室冷凍起來的